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代人做牢,家人最爱吃的一种饼,营养健康又美味,我家天天做,好吃还简单

 2020-01-10 11:25:04 792 ℃
[摘要] 随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。同一种食材就有着很多种不同的做法,每一种做法都很美味。家人最爱吃的一种饼,营养健康又美味,我家天天做,好吃还简单。这种饼就是用秋天市场上很常见的一种食材——豆角为主要原料做的,营养健康又美味。小编现在就把这种美味的做法教给大家。

代人做牢,家人最爱吃的一种饼,营养健康又美味,我家天天做,好吃还简单

代人做牢,随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。大家的饭菜不仅要美味诱人,还要健康有营养才行。

现在正值秋季,秋天是一个收获的季节,市场上新鲜的食材也逐渐多了起来。

同一种食材就有着很多种不同的做法,每一种做法都很美味。家人最爱吃的一种饼,营养健康又美味,我家天天做,好吃还简单。

这种饼就是用秋天市场上很常见的一种食材——豆角为主要原料做的,营养健康又美味。小编现在就把这种美味的做法教给大家。

by 天山可可

配料:

面粉 300克、豇豆 200克、猪肉 150克、植物油 适量、精盐 适量、老干妈 一大勺、姜 5克、洋葱 1个

烹饪步骤:

步骤 1.主料:面粉300克,豆角200克、猪肉150克 辅料:植物油、盐、皮牙子(洋葱)1个、姜5克、老干妈或者辣椒酱(可选)

步骤 2.把面粉加开水,用筷子搅拌均匀成棉絮, 不烫手的时候用手揉光滑,面团越软饼相对来说饼也更软乎,我做饼一般都用中筋粉就是普通面粉,也喜欢用烫面,这样凉了都不会发硬

步骤 3.这种烫面团就很软,我用了手攥拳头加少许植物油揉进面团里,反复几次面团就光滑了,面团盖上盖子醒20分钟以上,如果是早餐吃,面团要放冰箱冷藏一夜,更滋润细腻好操作,这是我的老方法,每次都和很多面团,可以随时做饼子

步骤 4.把豇豆洗净,下开水里烫到变色捞起,过凉水切成末

步骤 5.把五花肉切末,姜切末,洋葱切末,也可以把洋葱切开,放在凉水里泡10分钟左右,这样切的时间不辣眼睛

步骤 6.锅里加少许的油烧油,下五花肉煸炒出香味出油捞起

步骤 7.把炒好的五花肉末倒进豇豆丁里面,加洋葱末、姜末、老干妈酱或者辣椒酱

步骤 8.加洋葱、生抽、少许盐拌均匀

步骤 9.把醒好的面团再揉揉, 分成几等份,再擀成椭圆形的中间厚,边边薄的面皮

步骤 10.加入豇豆肉馅

步骤 11.捏成包子形状,把折子朝下,用手压成小圆饼坯,把小圆饼静止一会,这样饼子好吃软和

步骤 12.电饼铛加少许的油预热,加馅饼带褶的一面朝下煎,选择馅饼功能,用上下功能煎,时间都是固定的,也可以设置自己想要的时间

步骤 13.加电饼铛盖开始煎

步骤 14.等时间到,因为是半烫面,馅料也是熟得,很好熟的。时间到了即可出锅吃了,如果是发面和死面皮,可以继续煎几分钟即可出锅了

烹饪小贴士:

大家是喜欢吃烫面豆角肉饼,还是喜欢吃酱香饼呢?

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